Nutrición para deportistas
Niños y adolescentes que practican hockey subacuático en el Club APERBUCI, ubicado en El Bermejo, Guaymallén, presenciaron una charla informativa a cargo de profesionales del departamento de Nutrición y el programa Salud + Recreación de OSEP.
En el complejo deportivo se llevaron a cabo dos charlas: una dirigida a los niños de la escuela de iniciación y otra para los adolescentes de las categorías de alto rendimiento. Al encuentro también asistieron los padres y la disertación estuvo a cargo de la licenciada Silvina Rodríguez Blanco, jefa del Departamento de Nutrición de OSEP.
La actividad tuvo por objetivo brindar pautas para la incorporación de hábitos saludables y procurar una alimentación adecuada, suficiente y equilibrada para lograr un crecimiento óptimo, evitando la malnutrición y aparición de enfermedades carenciales.
En lo que respecta al contexto de una correcta alimentación, la profesional destacó la importancia de procurar ambientes familiares tranquilos a la hora de las comidas, evitar excesivas horas de televisión y no dejarse influir por el marketing de alimentos no saludables ni por dietas de moda.
También hizo hincapié en la importancia de incorporar la realización de ejercicio físico regular y planificar las comidas diarias de manera que no falte ningún grupo de alimentos necesarios para un correcto desarrollo y rendimiento.
Al grupo de adolescentes que durante el año realizan actividad de alto rendimiento, representando a las categorías mayores, se le brindaron conocimientos sobre alimentación completa y adecuada antes, durante y luego de sus competencias, con el fin de alcanzar un máximo rendimiento y permitir un crecimiento adecuado.
Para ello se le brindaron distintas propuestas de alimentos y preparaciones saludables, nutritivas y variadas, sin necesidad de incorporar suplementos que pueden provocar efectos dañinos para su salud.
Cabe destacar que todas las propuestas incluyeron la importancia de la hidratación con agua como principal bebida para evitar la deshidratación, ya que esta que puede repercutir en el rendimiento físico y mental de un atleta.