OSEP puso en marcha el Departamento de Nutrición y Alimentación, un servicio que busca unificar criterios, optimizar recursos y facilitar el acceso a los afiliados. El acto se llevó a cabo en el edificio Xeltahuina y contó con gran concurrencia.
Con el objetivo de mejorar la calidad de vida, el  bienestar y proveer seguridad alimentaria a sus pacientes, la Obra Social realizó la presentación de su Departamento de Nutrición y Alimentación.

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El encuentro tuvo lugar en el SUM I del edificio Xeltahuina, Salta 877, Ciudad y contó con la presencia del director General de OSEP, licenciado Sergio Vergara, y la doctora Teresa Zárate de Lara, titular de Atención a la Salud.
La licenciada Silvina Rodríguez Blanco, coordinadora del nuevo Área, fue la encargada de explicar los alcances del proyecto.
Entre otras novedades destacó que el programa busca contribuir a prestar un Servicio de Salud de  modo eficiente, coordinado, integral, oportuno  y equitativo con el mejor nivel científico y  técnico. Además promueve mejorar la calidad de vida, el  bienestar y la seguridad alimentaria de los afiliados.
Asimismo persigue el uso racional de los  recursos, la actividad creativa y la  comunicación de los integrantes del  Departamento.

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Actividades del Departamento
– Unificar la nómina de licenciados en Nutrición de la Obra Social en toda la Provincia.
– Conocer datos, títulos, especialidades y funciones que desempeñan, según efectores a donde pertenecen.
– Formar un equipo de trabajo con referentes de las distintas áreas y programas.
– Facilitar la coordinación y la línea de comunicación entre todos los integrantes.
– Realizar reuniones periódicas con equipos de trabajo según prioridades de los temas a tratar.
– Facilitar la presentación de informes a la Dirección de Salud de OSEP
– Crear espacios de capacitación permanente.
– Establecer protocolos de atención para patologías y procedimientos de programas.
– Implementar estrategias de control bromatológico en todos los establecimientos que se elaboren y manipulen raciones alimentarias.
– Diseñar programas por sistema con indicadores a evaluar.
– Orientación permanente para el personal del Departamento de Nutrición.
– Participar y articular acciones en los Consejos y Foros convocados por Ministerios de la Provincia.
– Actuar en modelos de atención en el marco de la leyes Provincial o Nacional que lo requiera.

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