Como es costumbre, el programa Ser Celíaco de OSEP nos brinda una nueva receta para disfrutar en familia: el pan de taza.
Pan de taza
Ingredientes:
1 huevo grande
2 cucharadas (tamaño té) de semillas de sésamo blanco molido
2 cucharadas de semillas de chia molida
½ cucharada de polvo para hornear
2 cucharadas de aceite de coco o de aceite de oliva
1 pizca de provenzal
Preparación
Colocar los ingredientes en una taza grande apta para microondas.
Mezclar hasta integrar.
Llevar a microondas por 4 minutos.
Retirar y desmoldar con una cuchara.
Dejar enfriar.
Nota:
Es para microondas, no para horno, pues la cocción es diferente.
Se puede hacer dulce, añadiéndole: cacao amargo, edulcorante, frutas, etc.
Programa Ser Celíaco – OSEP
Teléfono: 4419284